包丁の持ち方・使い方から研ぎ方まで、一流名人の包丁技術が学べて
料理がもっと簡単に、もっと楽しくなるって
ネットで噂になっているのが、
大田忠道さんの「丁技術上達革命～自宅で名店料理を作れる方法～」
こっそり実践できるみたいだし、
実際の体験談でも評価が高くて
効果がありそう。
お家で料亭の一品を生み出すテクニックや、シンプルな魚を華やかに変化させる包丁さばき、
見た目が地味な野菜を華やかに見せるポイントなどなど、数多くのノウハウを学べるみたいね。
返金保証はどうなのかな。
やってみる価値はあるのかも。
